検索結果 - 岡山大学学術成果リポジトリ

食肉より分離した乳酸球菌が生産するバクテリオシンの抗菌特性

著者	岡部重人\| 睦宗洙\| 瀬脇智満\| 片岡啓\| 泉本勝利\| 宮本拓\|
発行日	2000-02
出版物タイトル	岡山大学農学部学術報告
巻	89巻
号	1号
資料タイプ	紀要論文

イネの根におけるナトリウムイオン排除率と蒸散量の変化が地上部ナトリウム含有率に及ぼす影響

著者	槇原大悟\| 津田誠\| 平井儀彦\|
発行日	2000-02
出版物タイトル	岡山大学農学部学術報告
巻	89巻
号	1号
資料タイプ	紀要論文

Cold Resistance in Root and Cane of Own-root 'Kyoho' Grapevines

著者	岡本五郎\| 王世平\| 平野健\|
発行日	2000-02
出版物タイトル	岡山大学農学部学術報告
巻	89巻
号	1号
資料タイプ	紀要論文

垂直加熱面を有する潜熱マイクロカプセルスラリー充填矩形蓄熱槽の蓄熱特性に関する数値計算

著者	稲葉英男\| 松尾幸一\| 堀部明彦\|
発行日	2004-01
出版物タイトル	日本機械学會論文集 B編
巻	70巻
号	689号
資料タイプ	学術雑誌論文

葉緑体ＤＮＡの制限酵素断片長多型（ＲＦＬＰ）を利用したサトイモとその近縁種の類縁関係分析

著者	落合利紀\| 田原誠\| 吉野熙道\|
発行日	2000-02
出版物タイトル	岡山大学農学部学術報告
巻	89巻
号	1号
資料タイプ	紀要論文

減圧下における水蒸気凝結現象を利用した固-液相マイクロカプセルスラリー潜熱蓄熱材の採熱特性

著者	片山正敏\| 稲葉英男\| 堀部明彦\| 春木直人\| 眞鍋健\|
発行日	2004-02
出版物タイトル	日本機械学會論文集 B編
巻	70巻
号	690号
資料タイプ	学術雑誌論文

直円管内を流動する界面活性剤添加有機プラインの流動抵抗と熱伝達挙動

著者	春木直人\| 稲葉英男\| 堀部明彦\| 田中真司\| 中田達\| 佐藤健次\|
発行日	2005-02
出版物タイトル	日本機械学會論文集 B編
巻	71巻
号	702号
資料タイプ	学術雑誌論文

Purification and Properties of Aryl-α-mannosidase from Microsomal Fraction of Developing Ricinus communis Endosperms

著者	山井雅文\| 木村吉信\|
発行日	2000-02
出版物タイトル	岡山大学農学部学術報告
巻	89巻
号	1号
資料タイプ	紀要論文

Aflatoxin Contamination of Kenyan Maize Flour and Malted Kenyan and Malawian Grains

著者	ケンジグラストンムアンギ\| ムブラアグネスムバチ\| 小疇浩\| 馬場直道\|
発行日	2000-02
出版物タイトル	岡山大学農学部学術報告
巻	89巻
号	1号
資料タイプ	紀要論文

Lipids Characterization of Some Kenyan Maize Varieties

著者	オニャンゴアーノルドノラ\| ムワサルムランジャラアルフレッド\| 小疇浩\| 馬場直道\|
発行日	2000-02
出版物タイトル	岡山大学農学部学術報告
巻	89巻
号	1号
資料タイプ	紀要論文

籾殻・玄米間の水分移動についての考察

著者	福森武\| 毛利健太郎\|
発行日	2001-02
出版物タイトル	岡山大学農学部学術報告
巻	90巻
号	1号
資料タイプ	紀要論文

『枕草子』自賛譚の行方―循環する賛辞―

JaLCDOI	10.18926/11025
フルテキストURL	23_T017_T029.pdf
著者	同免木利加\|
抄録	『枕草子』二六一段「うれしきもの」に、次のような一節がある。もののをり、もしは人と言ひかはしたる歌の、聞えて、打聞などに書きいれらるる。みづからの上にはまだ知らぬことなれど、なほ思やるよ。『枕草子』が、己の願望を充たすために清少納言によって書かれた「自作自演の歌語り」であるということは既に言われている通りであろう。しかし。これも既に言われていることであるが、『伊勢物語』や『大和物語』に見られる形式に則った「歌語り」は残されていない。おそらく彼女が志向したのは、彼女が権力闘争や愛憎劇に巻き込まれる生々しい物語ではなく、言葉でのみ関係性が保たれる物語であった。拙論では、『枕草子』の特徴としておそらく最も有名であろう「清少納言自賛」から、定子と清少納言の在り方、特に、前期章段と後期章段における両者の在り方の変化について見てゆく。
キーワード	枕草子自賛譚
出版物タイトル	岡山大学大学院社会文化科学研究科紀要
発行日	2007-03
巻	23巻
号	1号
開始ページ	17
終了ページ	29
言語	日本語
論文のバージョン	publisher
NAID	120002313340

夢野久作『ドグラ・マグラ』「はしがき」（草稿）に関する考察

JaLCDOI	10.18926/11024
フルテキストURL	23_T001_T015.pdf
著者	大鷹涼子\|
抄録	夢野久作『ドグラ・マグラ』（松柏館書店、昭和十年）には、活字化されずに終わった「はしがき」なるものが存在する。「はしがき」は『ドグラ・マグラ』―当時のタイトルは「狂人の開放治療」の執筆期段階において試行されたものである。本稿では杉山文庫所蔵の五種全ての「はしがき」草稿を対象に、その概要と構成を記し、またその注目すべき点などについて述べたいと思う。
キーワード	夢野久作ドグラマグラはしがき
出版物タイトル	岡山大学大学院社会文化科学研究科紀要
発行日	2007-03
巻	23巻
号	1号
開始ページ	1
終了ページ	15
言語	日本語
論文のバージョン	publisher
NAID	120002313352

食肉製品の製造工程におけるHACCPシステムによる微生物検査

著者	李在哲\| 泉本勝利\| 宮本拓\|
発行日	2001-02
出版物タイトル	岡山大学農学部学術報告
巻	90巻
号	1号
資料タイプ	紀要論文

上海港の組織行動変化について

JaLCDOI	10.18926/11022
フルテキストURL	23_0075_0086.pdf
著者	張驥\|
抄録	中国改革開放政策の重要なポイントの一つは、大型国営企業の改革であり、その中心内容は企業の経営効率性と収益性を向上させるための組織改革である。改革の動きは、港湾関係企業にも及んでいる。中国の港湾は、計画経済の時代には100%国有、国営であり、80年代の改革初期段階には、港務局のもとで公務公司、集装箱碼頭公司がターミナル業務を行っていた。つまり、一つの港に一つのターミナル会社が原則で、そこに競争原理は働かなかった。したがって貨物の増加にともなって顕在化する独占による操業効率の低下、莫大な人件費支出、資金と新技術の導入困難などの構造的問題点が存在していた。本研究は、上海港におけるターミナル経営組織の一連の構造変化を各段階の組織構造の特徴を中心に整理する。
キーワード	上海港組織構造変化
出版物タイトル	岡山大学大学院社会文化科学研究科紀要
発行日	2007-03
巻	23巻
号	1号
開始ページ	75
終了ページ	86
言語	日本語
論文のバージョン	publisher
NAID	120002313533

シャガールとユダヤ美術：《私と村》再考

JaLCDOI	10.18926/11021
フルテキストURL	23_0087_0101.pdf
著者	梶原麻奈未\|
抄録	本論では、《私と村》における十字架とダビデの星の併置、動物の擬人化、円形モティーフをハンディズムの思想から解釈する。それと共に、これらの形象がその本来の意味を曖昧にされることによって西欧的な近代美術の文脈に吸収された過程について考察する。
キーワード	シャーガールユダヤ美術私と村
出版物タイトル	岡山大学大学院社会文化科学研究科紀要
発行日	2007-03
巻	23巻
号	1号
開始ページ	87
終了ページ	101
言語	日本語
論文のバージョン	publisher
NAID	120002313472

Structural Characterization of ACC Synthase Genes from Melon and Cucumber and their Promoter Activities Determined by GUS Transient Assay

著者	塩見慎次郎\| 小倉恵実\| 山本幹博\| 中村怜之輔\| 久保康隆\| 稲葉昭次\|
発行日	2001-02
出版物タイトル	岡山大学農学部学術報告
巻	90巻
号	1号
資料タイプ	紀要論文

石井十次における天職観の成立

JaLCDOI	10.18926/11019
フルテキストURL	23_0063_0074.pdf
著者	山本浩史\|
抄録	石井十次は、明治時代に岡山孤児院を設立し、孤児救済を実践したプロテスタントであり篤志家である。社会保障も確立していない明治時代の下層社会は、これらの民間人の事前事業により支えられていたといっても過言ではない。石井は慶應元年、宮崎に生まれる。その後明治15年、岡山縣甲種医学校で医学を、そして、岡山教会でキリスト教を学ぶために岡山へ遊学する。石井は医学を学び、信仰によりプロテスタンティズムを深めていくなかで、偶然に貧児と出会い、医師を目指す傍らで孤児救済に関わり始める。このような経過のなかで、石井は孤児救済へとまい進していくのだが、この背景には天職観があり、これが大きな原動力となっていた。そこで本論文の目的は、石井を孤児救済にまい進させた天職観に注目し、この思想の成立について考察することにある。天職観が形成される過程を考察することは、石井における孤児救済の原点を知ることであり、石井が孤児救済にまい進したのか、その答えを探す一つの手がかりになると考える
キーワード	石井十次天職観孤児救済
出版物タイトル	岡山大学大学院社会文化科学研究科紀要
発行日	2007-03
巻	23巻
号	1号
開始ページ	63
終了ページ	74
言語	日本語
論文のバージョン	publisher
NAID	120002313334

学校給食実施基準第二条の批判的検討序説

JaLCDOI	10.18926/11018
フルテキストURL	23_0047_0061.pdf
著者	小野尚美\|
抄録	学校給食は児童・生徒を対象に教育の一環として実施されるようになり50年近くが経過した。現在、小学校では対象児童の99.4%にあたる718万人が、中学校では対象生徒の82.5%にあたる309万人が学校給食を受けており、学校給食が子どもたちの食生活の一部として定着した感がある。その一方で、埼玉県北葛飾郡鷲宮町議会では、「戦後60年を経た現在、学校給食はこの間十分その役割を果たし、見直しの時期に来ているものと判断する」(決議文より)として2005(平成17)年9月、「学校給食に弁当の日を設けることについて」という決議案が出され、それに対して反発した保護者たちが約7,000人の反対署名を議会と町教育委員会に提出したものの、賛成10、反対8で否決され、2006（平成18)年4月より「弁当の日」が設けられ、実施されるに至った。学校給食法が公布された時代とは食環境が大きく様変わりした現在において、学校給食が持つ使命を果たすために、「学校給食実施基準」第2条「学校給食は、当該学校に在学するすべての児童又は生徒に対し実施されるものとする」の見直しが必要であるのかどうか、検討する。
キーワード	校給食実施基準第二条学校給食の法的な位置づけ
出版物タイトル	岡山大学大学院社会文化科学研究科紀要
発行日	2007-03
巻	23巻
号	1号
開始ページ	47
終了ページ	61
言語	日本語
論文のバージョン	publisher
NAID	120002314031

ビザンティン聖堂壁画における預言者像：形、場、意味

JaLCDOI	10.18926/11017
フルテキストURL	23_0031_0045.pdf
著者	橋村直樹\|
抄録	ギリシア北部、マケドニア地方のヴェリアにある救世主キリスト復活聖堂（以下、キリスト聖堂と略す）は、14世紀初頭に建てられた単廊式のバシリカ小聖堂で、内部に画家カリエルギスによる創建当初からのフレスコを有する。身廊の壁面は三段の帯状に分割され、上段に新約の諸場面、中断に預言者や四福音書記者、諸聖人の胸像を含むメダイヨン、下段に修道士や軍人聖人などの全身像が描かれる。また、東壁のアブシスのコンクに立像の聖母子と二天使、コンク下部に四人の教父が配される。東壁最上段の破風状区画には「インマヌエルのキリスト」のメダイヨンを支える二天使と、旧約の王ダヴィデとソロモンが表され、正対する西壁の破風状区画にはどっしりとした体躯のヨアキムとアンナが描かれる。筆者は現在、このような装飾プログラムを有するキリスト聖堂の壁画について、特に中断のメダイヨンにおいて巻物を広げて左右を仰ぎ見る旧約の預言者像に注目して考察を進めているが、その描かれ方や構図上の特徴を明らかにするには、その前に、広くビザンティン聖堂一般において旧約の預言者がどのように表されているのかを把握しておかなければならない。
キーワード	ビザンティン聖堂預言者像
出版物タイトル	岡山大学大学院社会文化科学研究科紀要
発行日	2007-03
巻	23巻
号	1号
開始ページ	31
終了ページ	45
言語	日本語
論文のバージョン	publisher
NAID	120002313452