| ID | 41438 |
| タイトル（別表記） | 合成食用色素の機能特性と抗酸化剤との相互作用
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| フルテキストURL | |
| 著者 |
启 航
岡山大学
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| 発行日 | 2010-09-30
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| 資料タイプ |
学位論文
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| 学位授与番号 | 甲第4232号
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| 学位授与年月日 | 2010-09-30
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| 学位・専攻分野 |
博士（学術）
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| 授与大学 | 岡山大学
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| 言語 |
英語
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| 論文のバージョン | none
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