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ID 11084
Eprint ID
11084
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タイトル(別表記)
Photodecomposition of Ergosterol by Near-UV irradiation in the Plasma Membrane of the Yeast Rhodotorula minuta
著者
中馬 誠 岡山大学
荒見 真一郎 農林水産省食品総合研究所
秦 恵 神戸大学理学部
中川 一郎 九州農政局
村田 芳行 岡山大学 ORCID Kaken ID publons researchmap
多田 幹郎 岡山大学
抄録
In search for primary photochemical reaction related to photoinduced carotenogenesis and photoinactivivation in yeast Rhodotorula minuta, the influence of near-UV radiation (300-400 nm) on ergosterol in the plasma membrane of the yeast. Irradiation by near-UV of intact cells and the plasma membrane preparation from the yeast caused changes in their absorption spectra. For the plasma membrane, difference spectra measured after irradiation of near-UV suggested the decomposition of ergosterol and the suggestion was proved by HPLC analysis. Experiments in model systems revealed that ergosterol itself was the photoreceptor in the photochemical reaction, and that there was not any other photoreceptor or photosensitizer which was related to photochemical reaction of ergosterol decomposition in the plasma membrane.
抄録(別表記)
酵母Rhodotorula minutaにおけるカロテノイドの光誘導合成および細胞膜の機能損傷に関わる初期光化学反応についての知見を得る目的で、長波長紫外光(UV-A光)による細胞膜エルゴステロールの分解を調べ、次の結果を得た。酵母菌体および菌体から調製した細胞膜調製品に長波長紫外光を照射すると吸収スペクトルに微細な変化が生じることを認めた。細胞膜調製品に生じた吸収スペクトルの変化は細胞膜エルゴステロールが光化学分解を受けることを予想させ、この予想はHPLC分析によって確かめられた。また、モデル系での実験によって、細胞膜中のエルゴステロールの光化学反応には特別な光受容体あるいは光増感剤は介在しておらず、エルゴステロール自身が光受容体であり反応基質となっていることが明らかになった。
キーワード
Rhodotorula minuta
near-UV
ergosterol
absorbance change
発行日
1998-02
出版物タイトル
岡山大学農学部学術報告
出版物タイトル(別表記)
Scientific reports of the Faculty of Agriculture, Okayama University
87巻
1号
出版者
岡山大学農学部
出版者(別表記)
Faculty of Agriculture,Okayama University
開始ページ
85
終了ページ
90
ISSN
0474-0254
NCID
AN00033029
資料タイプ
紀要論文
言語
日本語
論文のバージョン
publisher
査読
無し
Eprints Journal Name
srfa