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ID 45054
フルテキストURL
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タイトル(別表記)
Experimentelle Untersuchung über den Geschmack (I. Mitteilung.) Über die Vorgänge an der peripheren Sinnesfläche des Geschmacksorganes. (Anhang; Über die Unterschiedsempfindlichkeit des Geschmackes)
著者
龜井 俊夫 岡山醫科大學生理學教室
抄録
Renqvist hat für die Entstehung des Geschmackes an der peripheren Sinnesorgan folgende Gleichung aufgestellt: D · α · Cr1/n=Const. Wo D der Diffusionscoeffizient, Cr die Schwellenkonzentration für Geschmacksempfindung, α und 1/n die Adsorptionskonstanten sind. Die Ergebnisse meiner Untersuchung bezüglich seiner Gleichung lassen sich kurz, wie folgt, zusammenfassen. 1) Bei den Schwellenkonzentrationen für die Geschmacksempfindung bei einigen Zuckerarten ist D · α · Cr1/n constant und fast gleich gross. 2) Die bei der Schwelle des Geschmacksempfindung geltende Gleichung für Neutralsalze erhält die folgende Gestalt: D · Cr=Const. Verfasser schliesst aus seinen Versuchen über die Unterschiedsempfindlichkeit des Geschmackes, dass das Webersche Gesetz für den Geschmack ebenfalls gültig ist.
発行日
1936-01-31
出版物タイトル
岡山医学会雑誌
48巻
1号
出版者
岡山医学会
開始ページ
125
終了ページ
131
ISSN
0030-1558
NCID
AN00032489
資料タイプ
学術雑誌論文
オフィシャル URL
https://www.jstage.jst.go.jp/article/joma1889/48/1/48_1_125/_article/-char/ja/
関連URL
http://www.okayama-u.ac.jp/user/oma/
言語
Japanese
著作権者
Copyright© 岡山医学会
論文のバージョン
publisher
査読
有り
Eprints Journal Name
joma