Bulletin of the Field Science Center, Faculty of Agriculture, Okayama University
Published by Field Science Center, Faculty of Agriculture, Okayama University

<Formerly known as>
岡山大学農学部農場報告 (1号-23号)

大型通風循環式穀物乾燥機の乾燥温度が米質におよぼす影響

松浦 次郎 岡山大学
平岡 忠 岡山大学
三宅 靖人 岡山大学
抄録
大型通風循環式穀物乾燥機の乾燥中の温度条件が胴割米の発現率におよぼす影響について検討し以下の結果を得た。1) 熱風温度40℃で乾燥した場合に胴割米の発現はほとんど認められず、その条件下では乾燥能率は1%/時間であった。2) 乾燥中の温度管理の目安は熱風温度が最適と考えられた。
ISSN
0910-8742
NCID
AN00149012